Loading Posts...

«Μαύρισαν» οι μπανάνες σου; Aντί να τις πετάξεις, φτιάξε αυτή την υπέροχη συνταγή!

0a36a52e27c49ebb4d77d6a964c0392f 80x69 - «Μαύρισαν» οι μπανάνες σου; Aντί να τις πετάξεις, φτιάξε αυτή την υπέροχη συνταγή! - μπανάνες, κεικ, γλυκο

Πόσες φορές δεν έχεις πάει σούπερ μάρκετ και αγόρασες φρούτα αρκετά που δεν πρόλαβες να φας και τελικά χάλασαν με αποτέλεσμα να αναγκαστείς να τα πετάξεις; Αυτό πολλές φορές συμβαίνει με τις μπανάνες, τις οποίες υπάρχουν φορές που τις παίρνεις λίγο πιο ώριμες απ’ όσο πρέπει και κάπως έτσι καταλήγουν στα σκουπίδια. 

Την επόμενη φορά λοιπόν που θα σου συμβεί αυτό μην τις πετάξεις, γιατί μπορείς να φτιάξεις το πιο νόστιμο banana bread (κάτι σαν κέικ μπανάνας) που έχεις φάει ποτέ.

Να τι θα χρειαστείς:

1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
1 κ.γ αλάτι
1 1/2 κ.γ μπέικιν πάουντερ
3/4 φλιτζανιού ζάχαρη
2 αυγά
3 ώριμες μπανάνες λιωμένες με ένα πιρούνι
1 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας
μισό φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια ή φιστίκια
μισό φλιτζάνι τριμμένη ξηρή άγλυκη καρύδα
8 κ.σ βούτυρο

Εκτέλεση:

Προθέρμανε τον φούρνο σου στους 300 βαθμούς Κελσίου. Στη συνέχεια ανακάτεψε όλα τα ξηρά υλικά μαζί με μια μαρίζ σε μπολιέρα ή ρίξε τα στο μπλέντερ.

Λιώσε το βούτυρο και ρίξε μέσα σε αυτό τα αυγά και τις μπανάνες. Μόλις το ανακατέψεις καλά ρίξε το μείγμα στο μπολ με τα ξηρά υλικά και ανακάτεψε τα τόσο, όσο να αναμειχθούν καλά. Μην αγχωθείς αν υπάρξουν κομμάτια και ρίξε πολύ αργά την βανίλια, τα καρύδια και την καρύδα.

Μόλις τελειώσεις με το ανακάτεμα ρίξε το μείγμα στη φόρμα σου και βάλε το να ψηθεί για 45-60′. Με μια οδοντογλυφίδα μπορείς να τσεκάρεις κάθε τόσο αν έχει ψηθεί. Μόλις η οδοντογλυφίδα βγει καθαρή, μπορείς να το βγάλεις από τον φούρνο. Λόγω όμως του γεγονότος πως έχει μπανάνες θα έχει λίγη υγρασία. Άφησε το να κρυώσει και απόλαυσε το!

queen.gr

0
ΚαρδούλαΚαρδούλα
0
ΧαχαΧαχα
0
Αγαπώ!!!Αγαπώ!!!
0
Ουάου..Ουάου..
0
YuppiYuppi
0
ΛυπάμαιΛυπάμαι
0
ΣκατούλεςΣκατούλες
0
ΈλεοςΈλεος
kiss - «Μαύρισαν» οι μπανάνες σου; Aντί να τις πετάξεις, φτιάξε αυτή την υπέροχη συνταγή! - μπανάνες, κεικ, γλυκο
Voted Thanks!
Φωτεινή Δάσσιου

Φωτεινή Δάσσιου

Πάντα μου άρεσε η πένα ,αλλά για αρκετά χρόνια ως φοιτήτρια με κέρδισε η τεχνολογία. Περνώντας τα χρόνια έβλεπα ότι η κλήση μου και η μεγάλη μου αγάπη και τρελά ήταν η γραφή! Κάθε είδους.. ξεκίνησα ερασιτεχνικά με ένα μπλοκ μόδας ( γιατί πάνω από όλα είμαι και γυναίκα) και έτσι έβλεπα ότι η επίσκεψη γινόταν όλο και πιο δυνατή, εκεί ενθουσιάστηκα. Το 2013 ξεκίνησα δειλά-δειλά την σχολή Δημοσιογραφίας του ομίλου ΑΝΤ1, και από τότε έγινε η ταυτότητα μου μέχρι και σήμερα. Η αγάπη που έγινε λατρεία! Συνεργάστηκα με εφημερίδες στην επαρχία και συνέχισα με συνεργασίες αθηναϊκών site με αξιόλογα ονόματα όπως της Σοφίας Τσίπα αλλά και της Φαιή Σκορδά κ.α. Πήρα την ρεβάνς και από τότε έμεινα στην πόλη μου και δημιουργήσαμε με μια πολύ καλή μου φίλη το OnViral.gr όπου πλέον αρθρογραφώ. Η τεχνολογία από την άλλη πάντα σιγοκαίει μέσα μου και δεν την απαρνιέμαι.. Αγαπημένο μότο στην ζωή μου : Όταν αγαπάς κάτι πολύ,μόνο τότε μπορείς να το κάνεις και σωστά! Λέξεις που μου «καίνε» το μυαλό: έλλειψη οργάνωσης , ωράριο, πλήξη, αδιαφορία, ασυνεννοησία, αργοστροφία.

Loading Posts...