Loading Posts...

Μία σαλάτα για να χορτάσεις αλλά και να ξεφουσκώσεις, μετά τις διακοπές

Summer Harvest Veggie and Avocado Quinoa Bowl 6 80x69 - Μία σαλάτα για να χορτάσεις αλλά και να ξεφουσκώσεις, μετά τις διακοπές - σαλατα, μαγειρικη

Διακοπές πάπαλα. Τα περάσαμε όμορφα (όμορφα, όμορφα), κάναμε αρκετές βουτιές, αποκτήσαμε μπρονζέ επιδερμίδα και φυσικά τα απογεύματα μας έβρισκαν δίπλα στο κύμα να δοκιμάζουμε τοπικές λιχουδιές.

 

Γυρνώντας στην Αθήνα όλες μας δώσαμε αυτόν τον βαρύ όρκο »Από Δευτέρα γυμναστήριο και διατροφή». Επειδή Δευτέρες θα έρθουν πολλές και τον όρκο αυτόν θα τον επαναλάβεις δεκάδες φορές, δοκίμασε αρχικά την παρακάτω σαλάτα. Είναι πολύ χορταστική και φυσικά θα σε βοηθήσει να διώξεις τις τοξίνες των διακοπών!

Υλικά: 

2 φλιτζάνια μαγειρεμένα quinoa ή μείγμα άγριου ρυζιού

1 φλιτζάνι μαγειρεμένες πράσινες φακές

2-3 φλιτζάνια διάφορα λαχανικά, κομμένα σε φέτες (για παράδειγμα πιπεριές + τεύτλα)

έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

αλάτι και πιπέρι

1 κούπα χούμους, σπιτικό ή αγορασμένο στο κατάστημα

1 φλιτζάνι φρέσκες ντομάτες, κομμένες

1 φλιτζάνι φρέσκα φρούτα, σε φέτες (φρούτα ή μούρα)

Κομμένο σε φέτες αβοκάντο, τεμαχισμένα καρότα

Τριμμένο κατσικίσιο τυρί

Αβοκάντο

Βασιλικό

Summer Harvest Veggie and Avocado Quinoa Bowl 1

Βινεγκρέτ

1/2 αβοκάντο

2 κουταλιές ξύδι μήλου

2 κουταλιές της σούπας φρυγανισμένο σησαμέλαιο ή ελαιόλαδο

1 κουταλιά σούπας σφενδάμου

Χυμό από μισό λεμόνι

φρέσκο τζίντζερ τριμμένο

1 σκελίδα σκόρδο

 

Καλή όρεξη!

queen.gr

 

0
ΚαρδούλαΚαρδούλα
0
ΧαχαΧαχα
0
Αγαπώ!!!Αγαπώ!!!
0
Ουάου..Ουάου..
0
YuppiYuppi
0
ΛυπάμαιΛυπάμαι
0
ΣκατούλεςΣκατούλες
0
ΈλεοςΈλεος
kiss - Μία σαλάτα για να χορτάσεις αλλά και να ξεφουσκώσεις, μετά τις διακοπές - σαλατα, μαγειρικη
Voted Thanks!
Φωτεινή Δάσσιου

Φωτεινή Δάσσιου

Πάντα μου άρεσε η πένα ,αλλά για αρκετά χρόνια ως φοιτήτρια με κέρδισε η τεχνολογία. Περνώντας τα χρόνια έβλεπα ότι η κλήση μου και η μεγάλη μου αγάπη και τρελά ήταν η γραφή! Κάθε είδους.. ξεκίνησα ερασιτεχνικά με ένα μπλοκ μόδας ( γιατί πάνω από όλα είμαι και γυναίκα) και έτσι έβλεπα ότι η επίσκεψη γινόταν όλο και πιο δυνατή, εκεί ενθουσιάστηκα. Το 2013 ξεκίνησα δειλά-δειλά την σχολή Δημοσιογραφίας του ομίλου ΑΝΤ1, και από τότε έγινε η ταυτότητα μου μέχρι και σήμερα. Η αγάπη που έγινε λατρεία! Συνεργάστηκα με εφημερίδες στην επαρχία και συνέχισα με συνεργασίες αθηναϊκών site με αξιόλογα ονόματα όπως της Σοφίας Τσίπα αλλά και της Φαιή Σκορδά κ.α. Πήρα την ρεβάνς και από τότε έμεινα στην πόλη μου και δημιουργήσαμε με μια πολύ καλή μου φίλη το OnViral.gr όπου πλέον αρθρογραφώ. Η τεχνολογία από την άλλη πάντα σιγοκαίει μέσα μου και δεν την απαρνιέμαι.. Αγαπημένο μότο στην ζωή μου : Όταν αγαπάς κάτι πολύ,μόνο τότε μπορείς να το κάνεις και σωστά! Λέξεις που μου «καίνε» το μυαλό: έλλειψη οργάνωσης , ωράριο, πλήξη, αδιαφορία, ασυνεννοησία, αργοστροφία.

Loading Posts...